Оладки – це одна з найпопулярніших і улюблених багатьма стравами на сніданок. Вони прості у приготуванні, смачні та ситні. Існує безліч рецептів оладок: їх можна приготувати на кефірі, молоці чи навіть воді. Як начинка можна використовувати різні фрукти, ягоди, шоколад або горіхи. Яблука надають оладкам приємну кислинку і роблять їх більш соковитими та ароматними.
Це чудовий спосіб урізноманітнити звичний сніданок і порадувати своїх близьких смачною та корисною стравою. Розкажемо, як приготувати яблучні оладки
Інгредієнти: кефір – 300 мл; сіль – щіпка; цукор – 2 ст.л.; яйце – шт.; рослинна олія – 2 ст.л.; борошно – 200 г; сода – ½ ч.л.; яблука – 2 шт.
Приготування яблучних оладок: У миску з кефіром висипаємо сіль і цукор, розбиваємо яйце, вливаємо олію, перемішуємо компоненти. Висипаємо в суміш борошно та соду, замішуємо тісто. Яблука очищаємо від шкірки та насіннєвих коробочок, нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо яблучні шматочки в тісто, змішуємо. Викладаємо тісто у кондитерський мішок. У сковороді розігріваємо олію, зціджуємо порції оладок туди. Важливо, щоб тісто на ⅓ потопало в маслі. Обсмажуємо оладки під кришкою з одного боку до золотистого кольору. З іншого боку обсмажуємо без кришки. Отримані пишні оладки з яблуками можна посипати цукровою пудрою. Виходять смачні ніжні оладки на сніданок.
