Морква колись була фіолетовою.
Перші відомі сорти моркви мали темно-фіолетовий колір. Помаранчевою вона стала завдяки селекціонерам із Нідерландів.
Буряк — природний суперфуд.Він містить речовини, що покращують кровообіг і можуть підтримувати енергію під час фізичних навантажень. Недарма спортсмени полюбляють буряковий сік.
Цибуля як “валюта” Середньовіччя.У Середньовіччі цибуля цінувалася настільки, що її використовували як платіжний засіб. Її обмінювали на товари, розраховувалися нею за оренду та навіть дарували у подарунок.
Картопля — повноправний “універсал”.З неї роблять усе — від чипсів до борошна. До того ж картоплю навіть відправляли в космос, щоб вивчити можливості вирощування продуктів поза Землею.
Перець багатший на вітамін C, ніж цитрусові.Болгарський перець має в рази більше вітаміну C, ніж лимон чи апельсин. Особливо червоний перець часто недооцінюють, а дарма.
Огірок — технічно ягода.Хоча на кухні огірок сприймається як овоч, із ботанічного погляду він належить до тієї ж групи, що й дині та гарбузи, й вважається ягодою.
Назва “помідор” походить від італійської фрази “pomo d’oro” — “золоте яблуко”.Колись томати цінували більше як декоративні рослини, але з часом оцінили і їхній неповторний смак.
Тепер ви знаєте ще більше про дивовижний світ овочів. А якщо хочете скуштувати свіжі та натуральні дари української землі, завітайте до найближчого супермаркету за продукцією ЕкоВіста — там ви знайдете широкий вибір наших корисних овочів, що подарують вам чудовий смак і неймовірну користь