Мариновані огірки — ідеально хрусткі, насичені ароматами спецій, збереглися просто чудово! 
На 2 л розсолу потрібно:Огірки – 2 кг
Кам’яна сіль – 2 ст. л.
Вода – 2 л
Часник – 2 зубчики
Перець духмяний горошком – 6 шт.
Листя хрону, вишні, кріп (парасольки) – за бажанням
Приготування:Огірки промити та замочити у холодній воді на 2 години.
На дно стерилізованої банки викласти листя, спеції та часник.
Щільно укласти огірки в банку.
Приготувати холодний розсіл (розчинити сіль у воді) і залити огірки.
Залишити при кімнатній температурі на 3 дні для природного бродіння.
Потім розсіл злити, довести до кипіння, знову залити огірки й закатати кришками.
Зберігати в прохолодному місці.
Смакота перевірена часом! Нехай і у вас огірочки виходять не гірші! Гарної консервації!