Глазур для паски, який не кришиться, не обсипається і вирівнює всі нерівності.
Кожна господиня, коли прикрашає святкові паски, рано чи пізно замислюється — яку глазур обрати. Пропонуємо перевірений варіант на основі маршмелоу. Така глазур не тріскається і не кришиться, не містить сирих яєць, швидко застигає та легко фарбується харчовими барвниками.
Глазур з маршмелоу на воді
Інгредієнти:
Маршмелоу — 200 г
Вода — 2 ст. л.
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти та нагрівайте в мікрохвильовці короткими підходами по 20 секунд. Після кожного разу добре перемішуйте. Коли маса стане гладкою та без грудочок — припиніть нагрівання. Обмокніть паску в глазур і трохи прокрутіть її. Одразу прикрашайте, поки глазур не застигла. Вона гарно виглядає і добре утримує декор.
Глазур з маршмелоу на маслі
Інгредієнти:
Маршмелоу — 100 г
Вершкове масло — 1 ст. л.
Цукрова пудра — 100 г
Лимонний сік — 1 ст. л.
Приготування:
У мисці змішайте маршмелоу, масло та лимонний сік. Поставте на водяну баню і розтоплюйте на середньому вогні, постійно помішуючи. Коли маса стане однорідною, поступово додайте цукрову пудру за смаком. Занурте паску в глазур і прокрутіть. Прикрашайте одразу, поки вона не застигла.
Смачного та гарних свят!
