Натуральний мед вважають набагато калорійнішим за цукор. Люди його вживають у вигляді корисного смаколика. В ньому міститься до 30% глюкози, 40% фруктози, вода, пилок та мікроелементи. А в рафінованому цукрі близько 50% глюкози та 50% фруктози.
В 1 столовій ложці меду:
- калорій 64 од.;
- білків 0 гр.;
- жирів 0 гр.;
- вуглеводів 17 гр.;
- клітковини 0 гр.;
- цукру 17 гр.;
- вітамінів та мінералів: заліза, цинку, калію, кальцію, магніюв мізерній кількості.
Хоч мед вважають натуральним продуктом, але потрібно знати, що в ньому міститься багато цукрів, які варто скоротити в своєму раціоні. Він, також, впливає на рівень цукру в крові.
Мед покращує роботу кишківнику.
Бджолиний мед є природний антибактеріальний засіб. Тому, його можна вживати при шлунково-кишкових хворобах та харчовому отруєнні. Однак, таких доказів медицина не має.
Протипокази до вживання меду:
— Не дають вживати мед дітям до року, бо в ньому можуть міститися спори бактерій, які викликають ботулізм.
— При алергічній реакції на мед.
Доведена користь бджолиного меду при болях в горлі та кашлі, полегшуючи його при інфекції верхніх дихальних шляхів.
Лікарі вважають такий метод не кращим за деякі ліки, які вони назначають. Адже можна запустити чи пропустити серйозні захворювання під час активізації різних респіраторних вірусів.
