Картопля з тушонкою та стручковою квасолею

Uncategorized
Картопля з тушонкою та стручковою квасолею
Смачна, проста й поживна страва на кожен день! Готується швидко, а смак – як у домашнього рагу з казанка. Ідеально, коли немає часу на складні рецепти
Приготування:blank
1️⃣ Підготувати всі інгредієнти. Заморожену квасолю одразу дістати з морозилки.
2️⃣ Цибулю та моркву очистити й нарізати (моркву – кружальцями, цибулю – півкільцями).
3️⃣ На сковороді розігріти олію. Обсмажити моркву з цибулею до м’якості (5–7 хв).
4️⃣ Картоплю очистити, нарізати великими шматками, додати до овочів.
5️⃣ Влити 300 мл гарячої води. Після закипання тушкувати під кришкою 15–20 хв.
6️⃣ Якщо квасоля свіжа – обрізати кінчики й нарізати. Додати до картоплі.
7️⃣ Тушонку подрібнити та додати до страви. Посолити й поперчити.
8️⃣ Накрити кришкою й готувати ще 7–10 хв, до повної готовності.
9️⃣ За бажанням посипати зеленню перед подачею
Rate article