Цю холодну закуску, що нагадує червону ікру, легко приготувати як для святкового застілля, так і для щоденних бутербродів. Вона поживна, ніжна на смак і подобається і дорослим, і дітям. До того ж готується швидко з простих та доступних продуктів.
Інгредієнти:
слабосолоний оселедець — 1 шт.;
вершкове масло — 80 г;
морква — 1 шт.;
твердий сир — 80 г.
Приготування:
Моркву відваріть до готовності та очистіть.
Оселедець почистьте, відокремте філе та приберіть кісточки.
Філе риби, моркву та вершкове масло двічі перекрутіть через м’ясорубку.
Сир натріть на дрібній терці, додайте до маси й добре перемішайте до однорідності.
Наріжте житній хліб або тости й намастіть готову закуску.
Смачного! 
Читайте також:
