Готуємо домашній кетчуп

 Готуємо домашній кетчуп
Інгредієнти:
помідори — 3 кг

яблука — 0,5 кг

цибуля — 0,25 кг

Приготування:
Усі інгредієнти нарізати та варити, поки цибуля не стане м’якою.

Подрібнити суміш блендером.

Продовжити варіння до бажаної густоти, приблизно 50 хвилин.

Наприкінці додати:

1,5 ст. л. солі

1,5 склянки цукру

мелений червоний та чорний перець — за смаком

50 г яблучного оцту

Зняти з вогню, розлити по стерилізованих банках і закатати.

Готово! Смачного — кетчуп вийде ароматним, натуральним і добре зберігатиметься