Всього кілька інгредієнтів, і звичайний гарбуз за смаком буде нагадувати консервований ананас. Пояснити словами складно, тому радимо вам обов’язково спробувати приготувати цю закуску.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка
Для приготування закуски закуски нам знадобляться такі інгредієнти:
- Гарбуз – 600 грамів
- Цукор – 7 столових ложок
- 9% оцет – 30-50 мл
- Кориця – дрібка
- Суцвіття гвоздики – 2-3 штуки
- Вода – 0,5-0,6 літрів
Гарбуз акуратно очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. Далі готуємо сироп. Для цього в воду додаємо цукор, оцет, корицю і суцвіття гвоздики, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
Як тільки вода закипить, викладаємо в неї гарбуз і варимо на середньому вогні 5-10 хвилин. Важливо не переварити його. Як тільки гарбуз стане трохи прозорим, вимикайте вогонь. Дістаємо гарбуз із сиропу, остуджуємо. Знову перекладаємо гарбуз в сироп, ретельно перемішуємо і закуска готова!
Таку гарбуз можна подавати як в самостійному вигляді, так і використовувати для приготування різних салатів і страв.
