Дуже раджу спробувати цей рецепт! Найсмачніший яблучний пиріг за 30 хвилин – ніжне тісто і багато начинки

Новини

Яблучні пироги – незмінна класика у світі рецептів, яку люблять більшість дорослих і дітей. Спробуйте приготувати яблучний пиріг за цим рецептом і ви будете приємно вражені результатом.

Рецепт пухкого і соковитого яблучного пирога за 30 хвилин

Яблучний пиріг – випічка, яка асоціюється з теплом та затишком. Соковиті та ароматні яблука у поєднанні з пухким тістом створюють ідеальний смак.

Пропонуємо до вашої уваги дуже вдалий рецепт яблучного пирога, який вийде навіть у новачка на кухні. Пиріг виходить м’яким і соковитим.

Необхідні інгредієнти:

для тіста:

  • борошно – 400 г;
  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 140 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • вершкове масло – 60 г;
  • олія рослинна – 60 мл;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • дрібка солі.

Для начинки:

  • яблука – 8 шт;
  • цукор – 80 г;
  • кориця – 1,5 ч.л;
  • вершкове масло – 2 ст.л;
  • цедра половинки лимона.

Спосіб приготування:

Яблука очищаємо від шкірки і серцевинки і нарізаємо на тонкі слайси. Розігріваємо пательню з вершковим маслом і відправляємо туди нарізані яблука. Смажимо їх буквально кілька хвилин, щоб яблука стали ледь м’якими. Після цього перекладаємо яблука у глибоку миску, додаємо до них цукор, корицю і натерту цедру лимона і ретельно перемішуємо.

Рецепт пухкого і соковитого яблучного пирога за 30 хвилин
Рецепт пухкого і соковитого яблучного пирога за 30 хвилин

Для приготування тіста у глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор, ваніль і збиваємо міксером до пишності. Далі туди додаємо олію та розтоплене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо і всипаємо просіяне борошно з розпушувачем тіста. Замішуємо тісто лопаткою. Воно виходить досить густим.

Рецепт пухкого і соковитого яблучного пирога за 30 хвилин
Рецепт пухкого і соковитого яблучного пирога за 30 хвилин

Форму для випічки змащуємо олією. Половину тіста викладаємо на дно форми і розподіляємо. Далі викладаємо всю начинку і закриваємо все тістом.

Відправляємо пиріг у розігріту духовку і випікаємо при температурі 160 градусів 50-60 хвилин.

Готовому пирогу даємо трішки охолонути у формі, а після цього виймаємо його та присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Rate article