Домашня згущенка за 15 хвилин – простий рецепт!
Author admin Reading 1 min Published by
Домашня згущенка за 15 хвилин – простий рецепт!

Якщо ви досі купуєте згущене молоко в магазині, спробуйте цей простий рецепт!

Всього 3 інгредієнти і 15 хвилин – і у вас домашня згущенка, схожа на ту саму радянську, яку вже не знайти в магазинах.

Приготування:

Підготовка

Візьміть каструлю з високими бортиками (суміш буде сильно пінитися!).

Змішайте молоко, цукор та вершкове масло.

Варіння

Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть суміш до кипіння, помішуючи.

Як тільки закипить, збільшіть вогонь і варіть ще 10 хвилин, постійно помішуючи.

Готовність

Суміш ще буде рідкою – це нормально! Коли вона охолоне, стане густішою.

Перелийте у баночку та поставте в холодильник на кілька годин.

Готово!
Виходить ідеальна, ніжна, насичена згущенка!

Використовуйте для млинців, десертів або просто їжте ложкою – вона божественна!


Смачного!
