Домашній медовик «Бджілка» – це 8 ніжних коржів з ароматом меду та заварним кремом, які просто тануть у роті! 
Ідеальний десерт до чаю, який підкорить серця всіх ласунів! 
Ідеальний десерт до чаю, який підкорить серця всіх ласунів! Приготування (1,5 години) :
: Готуємо тісто: Змішайте яйця, цукор, мед і масло в каструлі. Нагрівайте на слабкому вогні до розчинення цукру. Додайте соду, перемішайте – маса збільшиться вдвічі. Зніміть з вогню. Вмішуйте просіяне борошно, поки тісто не стане м’яким. Розділіть на 8 кульок, загорніть у плівку, покладіть у холодильник. Готуємо крем: Змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, яйця. Додайте молоко, нагрівайте на малому вогні, постійно помішуючи. Коли крем загусне, зніміть з плити, додайте масло та перемішайте. Випікаємо коржі: Кожен корж розкачайте на пергаменті, випікайте при 180°C 3-4 хв. Ще гарячими обріжте до потрібного розміру. Обрізки подрібніть – вони підуть на посипку. Збираємо торт: Перемащуємо кожен корж кремом, змащуємо боки та верх. Обсипаємо крихтою з обрізків. Відправляємо у холодильник на 6-8 годин. Лайфхаки: Додайте ложку сметани в крем – він стане ще ніжнішим! Якщо хочете прискорити процес, розкачайте всі коржі одразу та випікайте по 2-3 штуки. Чим довше торт настоюється, тим м’якшим він буде!