Чудова закуска на всі випадки життя! Виглядає апетитно і готується дуже швидко
Інгредієнти:
- Фарш – 700 г (у мене курка + свинина)
- Лаваш – 2 листи
- Сир – 150 г
- Цибуля – 1-2 шт.
- Кріп – 30 г
- Сіль – 1 ч.л. (без гірки, на мій смак)
- Спеції – у мене перець і хмелі-сунелі
- Майонез – 2 ст.л.
- Вода – 120 мл
Рецепт приготування:
- Нарізати цибулю та зелень, змішати з фаршем.
- Додати сіль, спеції, майонез та воду. Ретельно перемішати.
- Лист лавашу посипати тертим сиром та накрити другим листом.
- Розподілити начинку з фаршу та загорнути рулетом.
- Викласти рулет на деко, застелене пергаментом та змастити яйцем.
- Відправити в розігріту духовку до 180 º на 25-30 хвилин. За 5 хвилин до готовності, дістати з духовки та посипати тертим сиром і відправити назад в духовку.
- Готовий рулет посипати зеленню.