Uncategorized

Мариновані огірки по-берлінськи Маринад (на 1 л води): Сіль кам’яна — 2 ст. л. (55–60 г) Цукор — 2–3 ст. л. (50–75 г) Оцет 9% — 2 ст.

Кабачки з ароматом шашлику – такого ви ще не куштували! Ідеально до м’яса або просто з хлібом Інгредієнти: Кабачки — 2 кг Цибуля — 2-3 шт Часник — 9 зубчиків

Мариную кабачки на зиму за цим рецептом. Кількість: 3 літрові банки (у дужках подано пропорції на 1 літрову банку) Інгредієнти: Кабачки — 1,7 кг (приблизно

Кабачки у соусі сацебелі — без стерилізації! Інгредієнти: Кабачки — 2,5 кг Соус сацебелі — 500 г Цукор — 150 г Сіль — 1 ст. л. Олія — 100 мл Часник — 60

Цей рецепт — мій улюблений! Квашу огірки уже понад 10 років. Необхідні інгредієнти (на 2 л розсолу): Огірки — 2 кг Вода — 2 л Кам’яна сіль — 2 ст.

Салат з огірків із приправою «10 овочів» на зиму Інгредієнти: огірки – 2 кг олія – 130 мл оцет 9% – 130 мл цукор – 100 г приправа «10 овочів» – 50 г кріп

Пряний вишневий соус до м’яса і сирної тарілки Насичений, злегка гострий і пряний, він ідеально пасує до запеченої свинини, тушкованої курки, індички чи

Супер квашені огірки на зиму Готуються дуже просто, головне — трохи терпіння і хороші інгредієнти. Що знадобиться (на 10-літрову ємність): Огірки свіжі

Смажені кабачки в сирному клярі Необхідні інгредієнти: Кабачки – 2 шт. (середні) Сіль і чорний перець – за смаком Борошно – 50 г Панірувальні сухарі –

Огірки з куркумою та гірчицею на зиму — пікантна альтернатива класичним маринадам Цей рецепт — для тих, кому набридли стандартні засолки.