Uncategorized

Коли я вперше приготувала Джем з дині по цьому рецепту, то шкодувала лише про одне – що зробила лише одну порцію. Таку смакоту полюбили всі в нашій

Салат_з_огірків «Зимовий король» – альтернатива «Ніжинському» Огірки – 2 кг Цибуля – 0,5 кг Часник – 1 головка Олія рослинна – 100 мл Цукор – 100 г Сіль – 2 ст.

Солодкі помідори без оцту В банку накладаємо помідори і заливаємо їх окропом на 15 хв. Воду зливаємо в каструлю, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

Найпростіший салат на зиму «Все по кілограму» або «Чотири овочі» Інгредієнти (приблизно 3,5 л готової продукції): Цибуля — 1 кг Морква — 1 кг Перець болгарський

ПОМІДОРИ ЧАСТОЧКАМИ Інгредієнти: Помідори Петрушка Маринад (на 1 л води): Цукор – 6 ст.л. Сіль – 50 г Оцет 9% – 3-4 ст.

Борщова заправка з квасолею — 15 хвилин і борщ на столі! Закриваю по 100 банок! Інгредієнти: 3 кг буряка 3 кг помідорів 2 ст. л. солі 180 г цукру 1 кг

Ніжинський салат з огірків на зиму Огірки промити і нарізати кружальцями або напівкільцями (не дуже тонко) Цибулю нарізати тонкими півкільцями Все змішати

Маринад для білих грибів На літр води Сіль – 1 ст. ложка Цукор – 3 ст. ложки Оцет 9% – 1 стакан (100-грамовий неповний) Лавровий листок – 2-3 шт Чорний

Помідори пропустити через м’ясорубку, потрібно приблизно 2л готового томатного соку. Додати 2 ст л солі, 3 ст л цукру, варити 15-20 хв.

Помідори з цибулею в олії Смакота Інгредієнти на 3 л. банку: помідори 3 шт. – солодких перцю 4 зубчики – часнику 4 шт.- цибулини 1 шт. –