Uncategorized

Найпростіший салат на зиму «Все по кілограму» або «Чотири овочі» Інгредієнти (приблизно 3,5 л готової продукції): Цибуля — 1 кг Морква — 1 кг Перець болгарський

Борщова заправка з квасолею — 15 хвилин і борщ на столі! Закриваю по 100 банок! Інгредієнти: 3 кг буряка 3 кг помідорів 2 ст. л. солі 180 г цукру 1 кг

Ніжинський салат з огірків на зиму Огірки промити і нарізати кружальцями або напівкільцями (не дуже тонко) Цибулю нарізати тонкими півкільцями Все змішати

“Минулого року пошкодувала, що закрила мало. Смачні та солодкі мариновані помідори Інгредієнти: помідори – 1 кг; цибуля – 4 шт.; оцет – 30 мл;

Кабачки_в_соусі Інгредієнти: На 4 банки по 500 мл.: 2 кг кабачків 100 г цукру 20 г солі 1 ч. л. чорного меленого перцю 100 мл олії 1 банка соусу «Сацебелі»

Печериці з перцем на зиму — ароматна овочево-грибна закуска Це смачне та яскраве лечо з печериць і солодкого перцю чудово зберігається взимку.

Маринад для білих грибів На літр води Сіль – 1 ст. ложка Цукор – 3 ст. ложки Оцет 9% – 1 стакан (100-грамовий неповний) Лавровий листок – 2-3 шт Чорний

Помідорки половинками – найкращий рецепт. Помідори – смакота, а маринад п’ється як нектар. Помідори – найкраще брати “

Маринований солодкий перець з медом На 5 кг перцю болгарського (будь-якого кольору, але краще брати різні – так красивіше виходить) Маринад Вода – 1 склянка

Бабусин рецепт швидкої та хрумкої капусти завжди тримаю під рукою, адже починаючи з літа, дуже часто готую її. Вона дуже смачна, світла, соковита, хрумка