Новини

Квашені помідори.На 1 літр води:2ст.ложки солі,1ст.ложка цукру,1ст.ложка гірчиці сухої.Лавровий лист і перець духняний.Помідори, часник, кріп, листя і

Ніжинський салат з огірків на зимуОгірки промити і нарізати кружальцями або напівкільцями (не дуже тонко)Цибулю нарізати тонкими півкільцямиВсе змішати

Млинці “Три склянки”!! Рецепт первірений роками!Інгредієнти:Яйця — 3 шт.Сіль — 0,5 ч. л.Цукор — 2 ст. л.Борошно — 1 склянкаМолоко (тепле) — 1 склянкаКип’яток

 Домашній соус «Болоньєзе» на зиму: до мʼяса, макронів, гречки чи піци.Любите пасту, лазанью або м’ясні страви з ароматним соусом? Цей домашній «Болоньєзе»

 Густий томатний соус з базиліком (кетчуп на зиму)Цей кетчуп — справжня вибухівка смаку: густий, насичений, із кисло-солодкою ноткою, пряним ароматом та

НАЧИНКИ ДЛЯ ВАРЕНИКІВ СирнаСир — 500 гЯйце — 1 шт.Кріп — 2 ст. л.Сіль — щіпка КартоплянаКартопля — 500 гЦибуля — 1 шт.Вершкове масло — 70 гСіль, мелений

Ось рецепт Аджики з кабачків:Інгредієнти:Кабачки — 3 кгМорква — 500 гПерець солодкий — 500 гЧасник — 5 головокПомідори — 1,5 кгЧервоний мелений перець — 2,5 ст.

Ось покроковий рецепт приготування лечо «Болгарія»:Інгредієнти:Томатний сік – 4 лБолгарський м’ясистий перець – 4 кгЧасник – 3 головкиЦукор – 1 склянкаСіль – 2 ст.

Класичний соус із сливи до м’яса, сиру та риби.Інгредієнти:Сливи – 1 кгВода – 50 млХмелі-сунелі – 2 ст. л.Коріандер мелений – 1 ч.

Перець з часником на зимуІнгредієнти:Перець болгарський — 3 кгЧасник — 3 головкиКріп — 1 пучокМаринад:Олія — 250 млОцет 9% — 200 млЦукор — 1 склянкаСіль — 3 ст.