Бургерні огірочки! ОБОВ’Я3КО Збережіть рецепт!

Отже, рецепт

1 кг огірків

Цибуля – 2 шт

Оцет яблучний 6% – 400 мл

Сіль – 3 ст л

Цукор – 2 склянки

Насіння гірчиці – 2 ст л

Перець горошком – 0,5 ч л

Перець гострий – кілька кілець

Куркума – 2 ст л

Огірки нарізати кружальцями 0,5 см, цибулю кільцями. Засипати сіллю, перемішати та поставити під гніт години на 3.

Потім відкинути на друшляк і промити. Дати стекти воді.

Для маринаду змішати всі інгредієнти та довести до кипіння. У киплячий маринад додати огірки і після повторного закипання розкласти по стерилізованих банках і закатати. Укутати до остигання