Пропускаємо через прес зубчики часнику до сметани, змішуємо. Шаткуємо кріп, додаємо в сметану і знову перемішуємо.
Змащуємо один із лавашів шаром сметани.
Натираємо на великій тертці сир, посипаємо ним сметанний шар.
Натираємо на великій тертці потім крабові палички, викладаємо їх на шар сиру.
Відварюємо круто яйця, потім натираємо їх на дрібній тертці.
Накриваємо шар крабових паличок лавашем, щоб змастити його поверхню сметаною. Посипаємо поверхню другого лаваша подрібненими яйцями, згортаємо в рулет начинкою всередину.
Запечатуємо рулет у харчовій плівці та прибираємо в холодильник на годину.
У результаті ми маємо просту закуску з крабових паличок. Цей рулет можна нарізати порційно або подати повністю.
Інгредієнти для крабової закуски:
- Лаваш – 200 г;
- Крабові палички – 200 г;
- Яйця – 4 шт.;
- Сир – 120 г;
- Сметана – 4 ст.л.;
- Часник – 3 зубчики;
- Кріп – 10 г.