Бабусин рецепт молочних млинців на окропі: завжди вдаються!

Різне

Моя бабуся вміє готувати ідеальні млинці.

Кожен млинець ніби твір мистецтва, хоч в рекламі показуй. Вони такі смачні з чаєм, а якщо ще й медом присмачити… Одного разу, будучи ще маленькою, я подивилася на ці млинці й запитала, а чи не випаде начинка, якщо її покласти в такий дірчастий млинець. Бабуся довго сміялася, а на наступний день приготувала млинці без дірочок спеціально для мене. Я була у захваті!

Млинці без дірочок

Коли мені потрібно приготувати налисники з начинкою, я завжди користуюся бабусиним рецептом. Краще я поки що не зустрічала. Млинці готуються легко і виходять дуже міцними. Ідеальні для будь-якої начинки, особливо для згущеного молока або повидла. А ще з них можна приготувати конвертики з твердим сиром, зеленню і грибами. Сир розтане, але точно не витече!

Інгредієнти:

  • 4 ст. л рослинної олії
  • 4 ст. л цукру
  • 2 ст. борошна
  • 2 ст. молока
  • 4 яйця
  • 2 ст. л крохмалю
  • 1 ст. окропу
  • ванілін
  • дрібка солі

Приготування:

1. Якісно збиті яйця є основою цих міцних млинців. Їх необхідно збивати з цукром, додавши трохи ваніліну і трішки солі. Тепер можна додати молоко, олію і продовжити збивати.

2. Чарівний компонент, який гарантує нам гладкі млинці без єдиної дірочки, це крохмаль. Його необхідно додати разом з окропом, потім все слід ретельно перемішати.

3. Борошно додаємо в останню чергу і зовсім потроху, щоб жодної грудочки в наших ідеальних млинцях не було.

4. Тепер нагріваємо пательню з олією і приступаємо до смаження. Готові млинці можна начинити своєї улюбленою начинкою. Раджу натерти твердий сир, нарізати дрібно варені гриби та додати трішки укропу. Вийде краще будь-якої піци!

Розкажи про свій улюблений спосіб приготування млинців нашим читачам!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Оцените статью
Добавить комментарий