Натуральний «Живчик» у банках на зиму 🍏🍋 Встигніть приготувати, поки сезон у розпалі 👇

Коли спека ще не відступила, а яблук у саду стає дедалі більше, саме час зробити домашній напій, який узимку смакуватиме не гірше за магазинний. Без барвників, ароматизаторів і зайвих добавок — лише натуральні фрукти та прості інгредієнти.

Такий «Живчик» виходить ароматним, із легкою кислинкою та приємним яблучним смаком. Його із задоволенням п’ють і дорослі, і діти.

Що знадобиться на 3-літрову банку:

 Яблука — приблизно 500–700 г
 Лимон — 2–3 кружечки
 Цукор — 200–250 г (за смаком)
 Вода

Як приготувати:

 Добре вимийте яблука, видаліть серцевину та наріжте великими шматочками. Якщо плоди невеликі, можна розрізати лише навпіл.

 Простерилізуйте банки та кришки. Покладіть у банку яблука, додайте кружечки лимона й засипте цукор.

 Залийте все окропом до самого верху, накрийте кришкою та залиште на 15–20 хвилин.

 Потім обережно злийте рідину в каструлю, доведіть до кипіння й знову залийте в банку.

 Одразу закатайте кришкою, переверніть догори дном, укутайте ковдрою та залиште до повного охолодження.

Маленький секрет

Якщо використовуєте кислі сорти яблук, цукру можна додати трохи більше. А для більш насиченого аромату спробуйте покласти невеликий шматочок кориці або кілька гвоздик, але зовсім небагато, щоб вони не перебили яблучний смак.

Взимку достатньо відкрити банку, охолодити напій — і на столі вже буде справжній домашній освіжаючий «Живчик», який нагадує про літо. Простий рецепт, що не потребує дорогих продуктів, зате завжди виручає, коли хочеться чогось натурального та смачного.