Що можна садити після озимого часнику, щоб встигнути зібрати ще один врожай? Не дайте землі пустувати! 
Щороку після викопування озимого часнику в мене звільняється кілька грядок. Колись вони просто чекали осені, а тепер працюють до самих холодів. Земля після часнику пухка, чиста від бур’янів і чудово підходить для повторних посівів.
Найперше висіваю кріп, петрушку та кінзу. Вони швидко сходять і вже через кілька тижнів можна зрізати свіже ароматне листя.
Добре росте й редиска. Якщо літо не надто спекотне і не забувати про полив, до кінця сезону вона дає соковиті коренеплоди.
Частину грядки віддаю під салат, руколу або шпинат. Ці культури не бояться короткого світлового дня наприкінці літа й швидко нарощують зелень.
Якщо хочеться ще овочів, сміливо сійте ранньостиглу кущову квасолю або горох. Вони встигають сформувати врожай до осінніх холодів.
Не забувайте й про сидерати. Гірчиця, фацелія або овес не дадуть землі пустувати, оздоровлять ґрунт і стануть чудовим природним добривом для наступного сезону.
Перед повторною посадкою я завжди додаю трохи компосту або перегною, добре поливаю грядку і лише потім висіваю насіння. Такий простий прийом допомагає отримати ще один урожай без зайвих витрат.
Не поспішайте залишати грядки порожніми. Один вдалий літній посів подарує вам свіжу зелень або овочі тоді, коли більшість городників уже тільки чекає осені.