В період посту завжди виникає питання, що приготувати до столу. Ці смачні пісні запіканки з продуктів, які є у кожного в домі.
Під час посту часто постає питання, що ж приготувати. Пропонуємо звернути увагу на смачні пісні запіканки з простих продуктів, які зазвичай є вдома. Такі страви приємно здивують вас своїм смаком, а рідні точно залишаться задоволені.
Запіканка з картоплею, грибами та помідорами
Це соковита й ароматна страва, яка неодмінно сподобається всій родині.
Інгредієнти:
700 г картоплі
300 г шампіньйонів
1 цибулина
1 помідор
2 ст. л. пісного майонезу
2 ст. л. рафінованої олії
сіль і перець
Приготування:
Цибулю наріжте дрібними кубиками, гриби — тонкими скибками, після чого обсмажте їх на сковороді. Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружальцями, помідор — півкільцями.
Форму для запікання змастіть олією та викладайте інгредієнти шарами: спочатку картоплю зі спеціями, потім гриби, знову картоплю. Додайте сіль і перець. Далі викладіть шар помідорів і ще раз картоплю, змастіть олією та зробіть зверху сітку з майонезу.
Запікайте приблизно 40 хвилин при 180°C. Після приготування дайте страві постояти 15 хвилин і подавайте.
Запіканка з картопляного пюре та грибів
Ця страва виходить дуже ніжною та буквально тане в роті. Варто спробувати!
Інгредієнти:
700 г картоплі
300 г шампіньйонів
1 цибулина
1 зубчик часнику
зелень за смаком
2 ст. л. олії
коріандр, сіль, перець
Приготування:
Картоплю відваріть і приготуйте пюре, додавши олію, сіль, перець і коріандр. Цибулю дрібно наріжте, гриби — скибками, часник подрібніть, зелень посічіть.
Обсмажте цибулю 5–7 хвилин, додайте гриби й готуйте, поки випарується рідина. Потім додайте часник і спеції.
Змастіть форму олією та викладайте шари: спочатку гриби, потім картопляне пюре. Запікайте 20–25 хвилин при 200°C.
Після духовки дайте страві трохи охолонути та перед подачею прикрасьте зеленню.
Смачного!
