Календар харчування на Великий піст по днях: що можна та чого не можна їсти. Забирайте, щоб мати під рукою.

Великий піст триває 48 днів і супроводжується певними правилами харчування. Тому варто знати, що дозволено їсти та як правильно планувати меню. Кожен тиждень посту має духовне значення й присвячений певним подіям або святим.

Що можна їсти під час Великого посту

У цей період відмовляються від усіх продуктів тваринного походження, надаючи перевагу рослинній їжі. Проте навіть пісний раціон може бути різноманітним і поживним.

Дозволено вживати овочі — свіжі, квашені чи мариновані, фрукти, ягоди, зелень. Можна готувати каші на воді без олії, їсти макарони, бобові, житній хліб, соєві продукти. Також дозволені горіхи, насіння, сухофрукти, гриби, мед, чорний шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення. З напоїв — чай, узвари, квас, кисіль.

Як харчуватися протягом тижня

Найсуворішими вважаються перший день посту та Страсна п’ятниця — у ці дні традиційно утримуються від їжі, дозволяється лише вода.

У середу та п’ятницю піст суворіший, а в суботу й неділю допускаються послаблення.

Перший тиждень посту

У понеділок зазвичай утримуються від їжі.

З вівторка до п’ятниці практикують сухоїдіння.

У вихідні дозволяється гаряча їжа з олією та трохи церковного вина.

Другий — шостий тиждень

У понеділок, середу й п’ятницю — сухоїдіння.

У вівторок і четвер — гарячі страви без олії.

У суботу та неділю — гаряча їжа з олією й невелика кількість вина.

Сьомий тиждень

Це найстриманіший період: більшість днів — сухоїдіння, а в п’ятницю повністю утримуються від їжі.

Сухоїдіння означає, що страви не варять, не смажать і не запікають — їдять сирі або холодні продукти.

У певні святкові дні дозволяється риба та морепродукти.

Церковне вино традиційно вживають у вихідні.