Смак зими: Капуста по-корейськи з огірками – простий рецепт без стерилізації

Готується капуста по-корейськи просто, без стерилізації – в цьому перевага рецепта.

Отже, для приготування 2-х пів літрових баночок капусти по-корейськи нам знадобиться:

• • Капуста — 600 гр
  • Огірки — 300 гр
  • Морква — 150 гр
  • Солодкий перець — 150 гр
  • Олія — 100 мл
  •  Цукор — 2 ст.л.
  • Сіль — 2 ч.л.
  • Оцет 9% — 4 ст.л.
  • Вода — 200 мл
  • Спеції для корейської моркви — 2 ст.л. ( гострі ).

Огірки з капустою

Друзі, я маю до Вас прохання, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую❤️❤️❤️

Приготування:

1. Капусту нарізати тонко, як на   салат.

Salads

 

2. Моркву натерти на терці для корейської моркви.

3. Перець нарізати невеликими шматочками.

4. Огірки нарізати часточками.

5. Всі   овочі скласти в каструлю, залити водою. Додати оцет, олію, всипати спеції, сіль і цукор. Перемішати. Залишити в прохолодному місці на годину.

6. Через годину поставити на плиту і проварити п’ять хвилин з моменту закипання, зняти з вогню.

Салат з овочів

7. Гарячим розкласти в стерилізовані банки. Закатати.

Прибрати під плед до охолодження.

Капуста по-корейськи з  огірками готова!

Смачного!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!