В Україні починає дозрівати картопля, яка для багатьох сімей є головною культурою. Традиційно прийнято копати овоч на початку осені, хоча літо теж підходить. Щоб зібрані бульби були в ідеальному стані та довго зберігалися, рекомендуємо враховувати місячний календар. Якщо викопати врожай у рекомендовані дати, то він довго пролежить.
Коли копати молоду картоплю
Молоді, незрілі бульби відрізняються особливо ніжним смаком. Зберігаються недовго, тому їх потрібно з’їсти відразу після викопування.
У середньому підходящим періодом, коли копають картоплю, вважається приблизно через 50 днів для ранніх сортів і через 60-70 днів – для середніх і пізніх. Спочатку підкопайте один кущ і подивіться, чи підходить вам розмір бульб.
Тобто якщо овоч посаджений на початку червня, то вже до середини липня можна збирати молодий урожай.
Коли копати картоплю за місячним календарем
Коли на кущах пожовкло бадилля і почала тріскатися земля навколо, пора збирати овочі для тривалого зберігання. У середньому це відбувається через 90-110 днів після висаджування. Відповідною фазою для викопування вважається спадний Місяць. У цей період можна збирати не тільки картоплю, а й інші коренеплоди – цибулю, буряк, моркву, ріпу.
Найкращими днями, коли копати картоплю в серпні, вважаються такі: 2, 4, 10-22, 25-17.
У вересні збирати коренеплоди рекомендується такі дати: 1-2, 8-13, 16-20, 27, 29.
Коли копати картоплю за погодними ознаками
Хоча фаза Місяця може підказати вдалий час для процедури, насамперед орієнтуватися потрібно на погоду. Якщо не дивитися на прогноз, нічого доброго не вийде.
Найкращими умовами, коли можна копати картоплю, вважається сухий і злегка похмурий день без спеки. Бажано щоб протягом попереднього тижня не було дощів. Тоді мокрий ґрунт не прилипатиме до бульб – копати простіше, а врожай довше зберігається. Хмарність потрібна для того, щоб за кілька годин картопля не обгоріла на сонці. До того ж у таку погоду безпечніше працювати, адже знижується ризик сонячного удару.
Перед збиранням у льох бульби бажано добре просушити. Це продовжить термін придатності.
