Це варення виходить завжди, обов’язково спробуйте зварити за цим рецептом.
Складові:
- 2 кг полуниці
- 1600 гр цукру
- Сік половини лимона
Приготування:
Полуницю добре помити водою і перекинути на друшляк. Потім ретельно очищаємо від плодоніжок всю полуницю. Далі засипаємо цукром.
Читайте також:
Даємо постояти кілька годин, щоб полуниця пустила сік. Потім поливаємо соком лимона та ставимо на вогонь. Після закипання варимо 2 хвилини та остуджуємо, повторюємо цей процес ще 3 рази.
Охолоджуємо та розливаємо по стерилізованих баночках.
Ну дуууже смачне варення виходить, таке мармеладне, яскраве – приготувавши хоча б раз, Ви залишите його у своїй кулінарній скарбничці назавжди!
