Розкажемо як приготувати смачну та швидку закуску з помідорів на святковий стіл, або на кожен день. Помідори “Під шапочкою”.
Інгредієнти:
- яйця курячі – 4 шт.;
- пармезан (або твердий сир)- 50 г;
- помідори – 3 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- сіль – дрібка;
- часник – 5 зубчиків.
Приготування:
Яйця попередньо відварити. Помідори нарізаємо кружечками завтовшки 1 см. Поверхню всіх кружечків посипаємо сіллю.
Часник пропускаємо через прес. Викладаємо трішки подрібненого часнику на кожен помідор, рівномірно розподіляємо по поверхні.
Відварені яйця очистити і нарізати дрібним кубиком. У миску до яєць викладаємо майонез, змішуємо інгредієнти. Отриманою яєчною сумішшю робимо шапочки для кожного помідора.
Натираємо на середній тертці сир, посипаємо майонезні шапочки. У результаті ми отримали швидку закуску з помідорів під сирною шапочкою. Смачного!
