Заготівля з кульбаб
Я дуже люблю взимку пити кульбабовий чай, такий аромат і смак весни в холодні зимові дні 
Заготівля робиться дуже просто, єдине, що зберігати її потрібно в холодильнику, інакше забродить
Збираю квіточки кульбаби і укладаю в банку шар квіток, шар цукру, трохи утрамбовую і залишаю на ніч у теплі, а потім прибираю в холодильник. Поступово кульбаби віддадуть сік цукру і зменшаться в розмірі, тоді я перекладаю в меншу баночку, але це не обов’язково.
Вигляд, звісно, у такої заготівлі не гарний, якась темна суміш, але щойно кладу ложечку з нею в окріп, починається чарівне перетворення, кульбаба розкривається, перетворюючись на красиву, ароматну квіточку.
Дуже корисний, красивий і ароматний чай на всю зиму. (Олег Сизоненко)