Смачний і легкий рецепт, який зробить ваш обід чи вечерю незабутнім. Мало яка господиня готує такі сармали, з такою начинкою. Рекомендуємо спробувати рецепт!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 червона цибулина;
- оливкова олія;
- 1 гострий перець;
- 1 болгарський перець (червоний);
- сіль (на смак);
- 75 г шинки;
- 750 г картоплі;
- 1 пекінська капуста;
- 3 яйця;
- 3 столові ложки борошна;
- 100 г панірувальних сухарів;
- олія соняшникова рослинна.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Очистіть цибулю і наріжте його кубиками. Обсмажте його на розпеченій сковороді з оливковою олією.
2. Перець чилі дрібно наріжте ножем і викладіть на сковороду до цибулі. Перемішайте.
3. Болгарський перець очистити від плодоніжки й насіння і нарізати кубиками. Помістіть його в каструлю і перемішайте. Все посолити й дати обсмажитися.
4. Шинку нарізати кубиками й викласти в сковороду. Перемішайте.
5. Картоплю очистіть і наріжте четвертинками. Відваріть їх у підсоленій воді.
6. Зріжте основу пекінської капусти і відокремте листя. Помістіть їх у глибоку миску і залийте окропом. Дайте їм постояти 30 хвилин.