Дуже легкий і швидкий в приготуванні, приголомшливий салат «Королівський» прикрасить будь-який святковий стіл. Салатик і оформлений незвично, красиво: дуже схожий на корону.
Просто королівський варіант закуски! Складові салату дуже гармонійно поєднуються. Рецепт схожий з деякими іншими салатами, але оформлення – вирішує все! Корона з чіпсів, навколо шапки салату – чудове рішення для святкового застілля. Та й сама закуска дуже смачна: куряча грудка, помідори, сир, яйця – і багато-багато зелені. Навіть ті, хто вічно дотримуються дієти, зможуть дозволити собі спробувати таку смакоту.
Необхідні інгредієнти
- пекінська капуста,
- листя салату,
- куряча грудка – 200 грам,
- курячі яйця – 2-3 штуки,
- твердий сир – 100 грам,
- помідори – 1 штука,
- часник – 1 зубчик,
- чіпси – для прикраси,
- маслини або оливки,
- майонез або сметанний соус.
Як приготувати легкий салат «Королівський»
Салат збираємо за допомогою роз’ємного кільця. Його ми ставимо на тарілку.
Перший шар – листя салату і пекінської капусти: рвемо руками салат, а капусту нарізаємо кубиками і укладаємо. Робимо сіточку з майонезу.
Помідор нарізаємо тонкими часточками, викладаємо в кільце, злегка промазуємо майонезом (можна їх трохи посолити).
Наступний шар – твердий сир, натертий на дрібній тертці.
Змащуємо майонезом, змішаним з невеликою кількістю подрібненого часнику.
Зварені заздалегідь курячі яйця ріжемо кубиками – це буде наступний шар, змащуємо майонезом.
Посипаємо тертим сиром рівномірно, по всій поверхні салату. Прибираємо кільце.
Великі рівні чіпси промазуємо з одного боку майонезом і, цієї ж стороною, приклеюємо до бічної сторони салату. Верх салату прикрашаємо 6-7 маслинами.
Легкий салат “Королівський” не потребує особливої просочення, тому відразу можна подавати до столу! Ніжний і смачний салатик стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу!
