Кожен день щось смачненьке!
Contents
1. Салат з пекінської капусти з куркою
Салат з пекінської капусти
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 300 г
- Куряче філе – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Яйця курячі – 4 шт.
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Сіль, перець, майонез
Приготування:
- Ставимо відварювати куряче філе.
- Для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист.
- Бульйон ми потім використовували для супу.
- Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно кришимо зелену цибулю. Огірок нарізаємо соломкою.
- Після того, як куряче філе відварили, нарізаємо дрібними кубиками. А також відварюємо яйця і кришимо їх дрібно.
- Все викладаємо в салатник, перемішуємо, солимо і перчимо.
- Заправляємо майонезом і подаємо порційно.
2. Салат з копченим сиром
Інгредієнти:
- Морква (сира) – 1 шт.
- Сир копчений – 100 г
- Ковбаса копчена – 100 г
- Часник – 3 зубчики
- Майонез – 2 ст. л.
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Сіль перець
Приготування:
- Моркву і сир натерти + ковбаса (соломкою) + кукурудза + часник і майонез.
- Прикрасити зеленню!
3. Хрусткий салат з ананасами та куркою
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Консервовані ананаси – 200 г
- Твердий сир – 200 г
- Білий хліб або батон – 100 г
- Олія
- Майонез на заправку
Приготування:
- Нарізаємо курку на невеликі шматочки й обсмажуємо її на рослинній олії до рум’яної скоринки.
- Нарізаємо батон на невеликі кубики й також засмажуємо його до золотистого кольору на розігрітій сковороді.
- Кубиками нарізаємо консервовані ананаси, на дрібній тертці трьом сир.
- У великій тарілці змішуємо обсмажене філе, сир, ананаси й хрусткі сухарики.
- Заправляємо наш салатик майонезом і подаємо до столу. Смачного!
- Відмінний салатик, який безсумнівно прикрасить ваш стіл у святкові дні. Відмінно підійде людям, що люблять різні салати з сухариками.
4. Салат з куркою, квасолею і сиром
Салат з куркою
Інгредієнти:
- Відварене куряче філе – 300 г
- Квасоля (відварна або консервована) – 200 г
- Сир (твердий) – 150 г
- Кукурудза (консервована) – 400 г
- Мариновані огірки – 3-4 шт.
- Чорний хліб – 3 скибочки
- Часник – 1 часточка
- Сіль, майонез, пучок петрушки
Приготування:
- Часник почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.
- Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді без масла.
- Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
- Мариновані огірки нарізати кубиками.
- З кукурудзи злити рідину.
- Сир нарізати тонкими брусочками або соломкою.
- Петрушку помити, обсушити, відрізати довгі стебла, зелень петрушки дрібно нарізати.
- У салатник змішати куряче філе, квасоля, сир, кукурудзу, мариновані огірки, петрушку і часникові сухарики з чорного хліба, додати майонез, салат ще раз перемішати.
5. Італійський салат з шинкою, сиром і овочами
Інгредієнти:
- Шинка – 300 г
- Помідори – 2 шт.
- Перець болгарський – 2 шт.
- Макарони – 400 г
- Кукурудза консервована – 300 г
- Сир – 200 г
- Майонез – до смаку
Приготування:
- Відваріть макарони – краще за все використовувати ріжки або спіралеподібні макарони – в підсоленій воді, злийте і дайте їм охолонути.
- Наріжте помідори й перець кубиками, шинку – тонкими ломтиками.
- Сир потріть на грубій тертці.
- Змішати всі інгредієнти, заправте салат майонезом.
6. Салат з яйцем і шинкою
Інгредієнти:
- Підкопчена шинка – 400-500 г
- Яйця курячі – 4 шт.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Консервована кукурудза – 1 банка (350 г)
- Невеликий пучок свіжого кропу
- майонез, сіль
Приготування:
- Підготуйте інгредієнти: Зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок і кріп в холодній воді, злийте воду з кукурудзи.
- Наріжте яйця у велику миску. Додайте кукурудзу і перемішайте.
- Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки й додайте їх в миску. Поріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки.
- Додайте все в миску. Наріжте свіжий кріп і додайте в салат.
- Все перемішайте, посоліть до смаку, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.
7. Салат з корейською морквою
Інгредієнти:
- Печериці – 200 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Філе куряче – 300 г
- Корейська морквина – 300 г
- Твердий сир – 100 г
- Майонез, сіль
Приготування:
- Салат можна готувати на одну велику тарілку або на 2 середніх.
- 1 шар. Гриби помити, покришити, цибулю почистити й нарізати дрібно. Разом з грибами посмажити на сковороді, на рослинній олії, викласти на блюдо, посолити та змастити майонезом.
- 2 шар. Яйця відварити, дрібно покришити, посолити й змастити майонезом.
- 3 шар. Куряче філе попередньо відварити та нарізати дрібно, посолити змастити майонезом.
- 4 шар. Викласти корейську моркву, змастити майонезом.
- 5 шар. На середній тертці натерти сир і посипати.
8. Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками
Інгредієнти:
- Квасоля червона у власному соку – 200 г
- Яйця – 2-3 шт.
- Крабові палички – 200 г
- Сметана, сіль, перець, зелень
Приготування:
- З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
- Потім все змішати, посолити, поперчити до свого смаку і заправити сметаною. Салат готовий!