Матрона Настовиця – 27 березня: цей день може передбачити твоє літо.
27 березня православні християни вшановують святу великомученицю Матрону Солунську. У народі цей день ще називають Матроною Настовицею.
Жила вона у III столітті й була рабинею в єврейській родині. Господиня змушувала її зректися християнської віри, але Матрона залишалася непохитною та таємно ходила до церкви. Коли це викрилося, її жорстоко побили палицями й замкнули в коморі, де вона померла від ран. Після цього тіло мучениці скинули з міської стіни в рів.
У народних уявленнях цей день пов’язують із мінливою погодою: вдень уже пригріває сонце, люди поступово знімають теплий одяг, а вночі ще тримаються морози. Через це на землі утворюється наст — тверда кірка снігу, від чого й пішла назва «Настовиця».
У цей період часто починаються паводки та повертаються перелітні птахи. За їхньою поведінкою люди намагалися передбачити погоду: якщо ввечері чути крик чибиса — буде тепло й ясно, а якщо він літає низько — чекали посухи.
Святу Матрону вважають покровителькою господинь. Жінки моляться до неї, просячи благословення на працю та добрий урожай, зокрема ріпи, яка здавна була важливим продуктом у селянській кухні. З неї готують різні страви — від пюре до запіканок і парених чи фаршированих страв.
