Як приготувати зефірний крем для різноманітної випічки

Життєві історії

Інгредієнти:

– масло – 100 гр.

– зефір (білий) – 100 гр.

Читайте також: Сирна запіканка: ідеальна випічка до чаю

Приготування:

– масло наріжте кубиками та залишіть його на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.

– дві кульки зефіру покладіть у скляну банку, а потім в мікрохвильову піч на 25 секунд. Вийміть зефір та збийте його за допомогою міксера.

– збиваючи зефір додайте до нього половину вершкового масла. маса має получитися однорідною.

– далі у кастрюлю налийте холодної води та помістіть в неї місткість з кремом. Потім порційно додайте іншу частину масла й продовжуйте збивати.

– зефірний крем почне остигати і густіти, стане однорідним і щільним. Збивати ще протягом 5 хвилин і готово!

Смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий