Просто покладіть рукав з курячuм м’ясом в бляшанку — і через годuну отрuмаєте дуже смачну страву

Життєві історії

Ця куряча шинка в жерстяній банці виходить просто неймовірною!

Обов’язково спробуйте приготувати смачну страву — і вона стане вашою найулюбленішою! Секретом приготування ділюся не з усіма, але вам сьогодні розповім, як правильно готувати курку.

Основні інгредієнти:

Куряче філе — 600 грамів

Італійські трави — 1 чайна ложка

Желатин — 1 столова ложка

Часник — 2 зубки

Чорний перець, сіль — за смаком

Як готувати:

Філе промити, порізати на шматочки, додати швидкорозчинний сухий желатин, подрібнений часник, італійські трави, сіль, чорний перець мелений. Все перемішати, дати постояти 20 хвилин.

М’ясо викласти в рукав, зав’язати ниткою, поставити в бляшанку, утрамбувати рівно.

У духовці запікати шинку 50 хвилин при температурі 190 градусів.

Готову шинку на 12 годин поставити в холодильник.

Не бійтеся використовувати желатин в сухому вигляді — м’ясо виділить сік в процесі приготування і желатин добре розчиниться, а потім і застигне. Смачного!

Беріть рецепт на замітку і діліться з друзями!

Оцените статью
Добавить комментарий